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葡萄酒要怎样喝才可以减肥?

酒文化 · 阅读 203

近日,英国报刊《每日邮报》(The Daily Mail)报道,哈佛大学(Harvard University)的一项研究发现70%的女性用葡萄酒代替高碳水食物后,体重开始呈下降趋势。 近几年,人们认为英国人愈演愈烈的肥胖问题...

葡萄酒品鉴嗅觉和味觉哪一个更重要?

酒文化 · 阅读 184

嗅觉和味觉是影响葡萄酒品鉴的两个重要因素,然而却常常被人们忽视。那么,嗅觉和味觉在葡萄酒品鉴过程中各自扮演了什么角色?哪一个的作用更大?本文将为您揭晓答案。 在回答以上问题之前,先让我们来了解一下什么是味觉,什么是嗅觉。味觉是...

消费者最喜欢什么样的酒标?

酒文化 · 阅读 179

大多数消费者在购买葡萄酒时会感到茫然和困惑,因为他们徜徉在葡萄酒商店的过道里,发现有数以千计的葡萄酒品牌,每个品牌还有几十种葡萄酒放在货架上,要想选出自己心仪的酒款真不容易。另一方面,酒商希望消费者购买自己的葡萄酒,为此他们已经做了很...

有些葡萄酒 贵得有理由!

酒文化 · 阅读 232

有的酒卖50元/瓶,有的酒卖100元/瓶,这并不是偶然的,而是事出有因的。葡萄酒在定价时,会涉及到众多因素。本文将仅选取与葡萄有关的各种要素进行说明,以帮助消费者更好地理解葡萄酒的价格。 ...

开酒、倒酒时有什么注意事项?

酒文化 · 阅读 231

葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方,就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从侍酒温度,到开酒、倒酒等环节,都会对我们最终的品酒造成影响。那么,整个过程究竟都有哪些需要注意的事项呢? 01 侍酒温度 葡萄酒在开酒之前,需要注...

唯春光与美酒不可辜负

酒文化 · 阅读 215

春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。 时令北方偏向晚,可知早有绿腰肥。 ——南唐徐铉《春分七绝》 春分,即平分春天的意思,《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半...

葡萄酒的年份、灌装期、保质期和适饮期有什么区别?

酒文化 · 阅读 198

1.葡萄酒的“年份” 葡萄酒的年份(Vintage)是指酿造该酒的葡萄的采摘年份,年份对葡萄酒的影响到底有多大?这个还得因酒而异。对于大批量生产的普通葡萄酒来说,关注年份几乎没有太大的价值。然而对于名庄...

白酒和啤酒哪个更伤肝?

酒文化 · 阅读 190

我国白酒文化历史悠久,并且一直延续至今白酒的礼仪非常多,主要在生活中和白酒之外也会喝一些红酒和啤酒,再加上现在的年轻人很喜欢喝啤酒,但是啤酒的度数比较低,女生也可以喝啤酒喝起来会更加清爽,有的人觉得啤酒度数低,就不会伤害我们的肝脏。那...

桃红葡萄酒该怎么配餐?

酒文化 · 阅读 240

桃红葡萄酒历史悠久,公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引入法国后,桃红葡萄酒开始盛行,十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。 随着葡萄酒消费中心向中国的转移,中国葡萄酒的消费结构日趋合理,桃红葡萄酒也开始在中国市场隐...

如何辨别餐前酒、佐餐酒和餐后酒?

酒文化 · 阅读 225

葡萄酒是西方的舶来品,我们都知道西方人是很讲究礼仪的,而喝葡萄酒也是,酒桌文化很丰富,其中葡萄酒可以是餐前酒、佐餐酒和餐后酒,可能有些朋友并不知道这些“酒”都是什么酒,下面一起去跟随小编了解一下吧! ...